Als wir am 14. Juli 2001, nah am 25. Gründungsjubiläum unseres Foto - Studios, das Café Médoc eröffneten, erfüllte sich ein lang gehegter Wunsch.
Da es unmöglich schien, mit Sack, Pack und Team, Foto - Studio und langjähriger treuer Kundschaft in das Médoc nördlich von Bordeaux, zwischen Garonne und Gironde zu ziehen, sollte zumindest ein Hauch selbst erfahrener Lebensart im Médoc hier seinen Niederschlag finden. Uns entschädigt diese Lösung nicht - sie macht aber ein wenig glücklicher, und das um so mehr, wenn wir spüren, unseren Gästen geht es ähnlich.
Seit dem haben Sie uns, liebe Gäste, Freunde und Bekannte, oftmals mit Rat und Tat begleitet, was uns bei diversen Planungen und Veränderungen immer wieder helfen konnte. Unser kleines Médoc ist uns auch weiterhin nicht nur einfach ein Café. Es ist die kleine Espresso-Pause, aber auch das Gefühl, bei einem Glas rubinrotem französischen Rotwein zu entspannen und vielleicht das angefangene Buch weiterzulesen, sich mit Freunden zum Frühstück zu treffen, ein ganz privates Ereignis mit einem edlen Champagner zu verschönen, sich mit Geschäftsfreunden zu unterhalten und vielleicht an Plänen zu schmieden. Und damit Sie zu Hause weiter genießen können, führen wir für den Außer-Haus-Verkauf stets frisch gebackene französische Brotsorten, französische Käse aus bäuerlicher Herstellung, französische Weine, Olivenöle, undFeinkostprodukte.
Das Médoc Séparé ist der Teil unseres Restaurants, der den „rauchenden Gästen“ vorbehalten ist, die die Atmosphäre unseres Cafés auch bei einer Zigarette, Zigarre oder Pfeife genießen möchten. Keinesfalls aber ist es die Raucherkabine oder nur der Raucherraum.